自制珍珠奶茶的做法,自制珍珠奶茶怎么做
简介
食材
红糖、水、马铃薯淀粉1、巧克力、水、马铃薯淀粉2、茶包、奶粉、清水
步骤
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1. 先来做珍珠；
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2. 红糖加水溶化；
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3. 加入马铃薯淀粉1 35g；
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4. 搅拌混合均匀，备用；
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5. 再来做巧克力珍珠准备工作；
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6. 碾碎后加水微波溶化；
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7. 加入马铃薯淀粉2 22g拌匀；
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8. 分别揉成小圆球；
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9. 放入小火微沸的锅中；
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10. 转大火煮20min，关火焖至中心剩余的白点小时，捞出过冷水；
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11. 锅中倒入清水；
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12. 准备好茶包；
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13. 烧开后放入茶包；
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14. 小火煮五六分钟；
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15. 茶包弃去，倒入奶粉；
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16. 搅拌溶解；
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17. 可以加入适量炼乳调节口味；
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18. 将煮好的奶茶过筛；
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19. 杯中放入适量的珍珠，倒上奶茶即可，喜欢冰的也可以冷藏再喝。
小贴士
