蒜蓉河虾炒面的做法,蒜蓉河虾炒面怎么做
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1. 准备鲜面条。
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2. 准备事先炸好的小河虾。
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3. 生菜放盐水中浸泡30分钟,稍微切一下。
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4. 大蒜去皮洗净。
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5. 切成小粒。
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6. 水开下入面条,煮熟。
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7. 捞出过凉,拌少许油防粘,备用。
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8. 锅中放多一些油,放入蒜茸炒出香味。
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9. 放入虾翻炒。
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10. 放入生菜,翻炒几下。
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11. 放入面条,炒匀。
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12. 放适量盐。
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13. 再放入蒸鱼豉油,翻炒几下。
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14. 然后放入少许鸡精,炒匀出锅。