鲫鱼党参汤的做法,鲫鱼党参汤怎么做

2023-12-03 53阅读
简介
食材
盐、姜、鲫鱼、党参、玉竹、脊骨、猪展肉
步骤
  • 1. 准备所需材料。(鲫鱼买回来已经杀好的)
  • 2. 将鲫鱼洗净,鱼肚子里面的黑色要洗干净,沥干水,放平底锅内煎。
  • 3. 煎至两面稍微有点黄色即可。
  • 4. 锅烧开水,将洗净的脊骨、猪展肉放锅内去血水,捞起洗净。
  • 5. 然后将鲫鱼、脊骨、猪展肉、姜片、党参、玉竹放入炖盅内,加入清水,炖2小时。(也可用沙锅大火煲开后,改用小火煲2小时)
  • 6. 炖好后隔去表面的油,加盐调味即可食用。
小贴士
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