米酒银耳莲子羹的做法,米酒银耳莲子羹怎么做
简介
食材
木薯芋头丸、木薯红薯丸、木薯紫薯丸、蜂蜜、银耳、甜米酒、莲子、干桂圆肉
步骤
-
1. 木耳温水泡发撕成小朵。莲子我买的是带已从褐色的薄皮的 我用热水泡了一会剥掉了
-
2. 干桂圆剥掉壳，一起放入电压力锅中，放水，压15分钟，喜欢软烂口感的可以压20分钟
-
3. 小汤锅内倒入米酒
-
4. 倒入适量煮好的银耳羹
-
5. 煮开后下入木薯丸子，搅动
-
6. 煮至木薯丸浮起即可，喜欢冰糖的现在可以加冰糖，喜欢蜂蜜的 可以盛到碗里再加蜂蜜
-
7. 我加了两勺蜂蜜木瓜梨茶，还有木瓜和梨的果肉丝。酸酸甜甜 和米酒挺配的
小贴士
