蛋奶布丁的做法,蛋奶布丁怎么做
简介
食材
细砂糖、鸡蛋、牛奶
步骤
-
1. 准备好材料；
-
2. 鸡蛋打散，加入细砂糖；
-
3. 搅拌至糖融化备用；
-
4. 将牛奶倒入奶锅里，开火煮至80度左右，降温至不烫；
-
5. 将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌；
-
6. 直至完全混合均匀；
-
7. 然后过筛，使其更顺滑；
-
8. 然后将布丁液倒入小奶瓶里，并在烤盘注入1-2CM高的热水，放入烤箱里，160度烤40分钟左右；
-
9. 出炉放凉；
-
10. 再享用。
小贴士
