樱桃果冻的做法,樱桃果冻怎么做
简介
食材
水、白砂糖、琼脂、樱桃
步骤
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1. 樱桃洗净去蒂，掰开取出核 ，加水100g、白砂糖50g，大火煮开，小火再煮1分钟，做成糖渍樱桃。
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2. 离火晾凉。
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3. 取出部分樱桃沥干水分待用。
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4. 准备好琼脂待用。
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5. 琼脂用冷水泡10分钟左右。
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6. 捞出与500g水一起放入锅中小火加热至琼脂完全融化。
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7. 煮好的琼脂中加入樱桃果肉和白糖稍微搅拌。
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8. 准备干净的杯子或其他容器，将煮好的混合物倒入杯子中，冷至常温后移入冰箱冷藏1-2小时即可。
小贴士
