火龙果冰淇淋的做法,火龙果冰淇淋怎么做
简介
食材
白糖、纯牛奶、淡奶油、火龙果
步骤
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1. 先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上（冷冻室的环境温度不能低于零下18度）
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2. 冰镇过的淡奶油
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3. 冰镇过的纯牛奶
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4. 1/2个红心火龙果去皮后切小丁
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5. 将纯牛奶倒入容器中
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6. 淡奶油也倒入，让之与纯牛奶混合一体
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7. 加入50g白砂糖搅拌均匀
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8. 再加入切成丁的火龙果丁（加入切好的火龙果的1/2即可）
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9. 火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化
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10. 将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳
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11. 将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶
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12. 盖上外桶盖子后摁下开关迅速启动冰淇淋机
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13. 5分钟后开始有冰渣出现，15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时，再加入剩下的火龙果
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14. 30-40分钟过后，冰淇淋制作完成
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15. 喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时（我用时2.5小时
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16. 将制作好的冰淇淋用冰淇淋专用勺挖出即可食用
小贴士
