清汤串串香的做法,清汤串串香怎么做
简介
食材
香菜、甜辣酱、浓汤宝、胡椒粉、料酒、蒜末、盐、香油、绿豆圆子、鱿鱼、熟鹌鹑蛋、蘑菇、蟹棒、虾饺、甜不辣、千张、油豆腐、海带
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。
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3. 豆皮洗净切宽条，叠扇子一样穿到竹签上。
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4. 海带要切菱形片再穿，方便入口。
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5. 鱿鱼，鹌鹑蛋，绿豆圆子，蟹棒，虾饺全部穿好。
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6. 准备好调味料。
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7. 取一个深一点的汤锅加入适量的清水和葱姜。
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8. 在加入料酒。
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9. 放入两块浓汤宝中火煮上10分钟。
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10. 煮汤的时候，另一个锅中加入香油烧热。
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11. 大蒜切碎加点盐，把烧好的热油浇入蒜碗中，成为蒜油备用
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12. 甜辣酱倒入碗中，香菜切碎，所有蘸料准备好。
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13. 把需要多煮一些时间的食材先放入锅中煮熟。
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14. 锅中调入一些胡椒粉。
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15. 然后再放入其他食材继续煮熟，吃的时候也可随电磁炉一起上桌，边煮边吃，把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开动了。
小贴士
