水果寿司的做法,水果寿司怎么做
简介
食材
海苔、鸡蛋、芒果、火龙果、糖、寿司醋、盐、油、香米、江米、大米
步骤
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1. 准备好原材料。
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2. 三种米淘洗后入锅，滴5滴油，搅匀，蒸饭。
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3. 米饭蒸好后，散热，温的时候放入寿司醋和糖、盐。
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4. 鸡蛋煎成蛋饼。
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5. 火龙果切去两头。
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6. 在果皮上划一刀，把果皮切透。
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7. 从中间向两边扯开果皮，只需三刀，一个完整的火龙果就呈现了。
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8. 芒果贴着果核切下，用刀划长条。
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9. 小心的片去果皮。
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10. 鸡蛋饼、火龙果、芒果切成条。
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11. 寿司帘上铺上保鲜膜，放一片海苔。
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12. 把米饭铺上，压平。
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13. 把三种原料放上。
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14. 将寿司帘卷起，要均匀用力，卷紧。
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15. 完全卷好之后，双手攥紧来回滚动几下。
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16. 寿司成型了。
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17. 切成薄厚一致即可。
小贴士
