葱花咸曲奇的做法,葱花咸曲奇怎么做
简介
食材
盐、葱花、黄油、低粉、糖粉、鸡蛋
步骤
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1. 从切葱花，尽量切碎一点。
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2. 黄油切成小块，室温软化。
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3. 加入糖粉和盐。
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4. 用刮刀稍微压一下，让糖粉和黄油融合。
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5. 用电动打蛋器打至黄油颜色变浅，体积变大。
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6. 分2-3次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀。每次加蛋液前都要保证之前的鸡蛋液和黄油完全融合，没有发生水油分离的现象。
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7. 将黄油打发至羽毛状。
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8. 筛入低粉。
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9. 用刮刀翻拌均匀。
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10. 加入葱花。
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11. 继续翻拌均匀。
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12. 装入裱花袋。
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13. 挤在烤盘上，放入预热好的烤箱，175℃，中层，12-15分钟，表面上色即可。
小贴士
