牛排贝壳面的做法,牛排贝壳面怎么做
简介
食材
橄榄油、青椒、红椒、玉米粒、黑椒酱、牛排、贝壳面
步骤
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1. 食材图。
黑椒酱牛排菜谱参照：http://www.haodou.com/recipe/55102
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2. 青红椒和甜玉米粒。
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3. 煮一锅开水，加入少许橄榄油，下入贝壳面。
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4. 贝壳面煮至快熟的时候，放入甜玉米粒。
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5. 青红椒切粒，在面成熟后，放入锅中烫熟。
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6. 将面沥水捞出，放入容器里，加入适量橄榄油，不停搅打至面色发白。
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7. 拌入黑椒酱。
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8. 煎锅放入橄榄油，大火烧热，将牛排放入煎锅，先两面煎，利用高温将外皮锁紧，防止汁液流出，然后小火，煎至自己需要的成熟度。
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9. 取盘，盛入贝壳面，放入牛排，淋上黑椒酱，即可食用。
小贴士
