银耳乌梅汤的做法,银耳乌梅汤怎么做
简介
食材
冰糖、银耳、糯米、乌梅
步骤
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1. 银耳去蒂泡发后洗净
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2. 撕成小朵
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3. 加入适量水
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4. 倒入几滴白醋，更容易软烂
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5. 糯米提前洗净，泡发30分钟以上
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6. 银耳大火煮开后改小火慢煮
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7. 煮至银耳变软
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8. 加入泡发好的糯米
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9. 小火煮开后用勺子不时搅拌，羹汤更容易粘稠
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10. 乌梅用水捞一下，倒入锅中
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11. 放入适量冰糖
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12. 煮至冰糖融化，汤汁粘稠即可出锅
小贴士
