里脊肉炒圆白菜的做法,里脊肉炒圆白菜怎么做
简介
食材
姜、胡萝卜、葱、淀粉、生抽、料酒、味精、盐、油、圆白菜、猪里脊肉
步骤
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1. 里脊肉洗干净切成片，加盐、料酒、生抽、淀粉、油腌制10分钟。
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2. 圆白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
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3.
浸泡后的圆白菜撕成块儿。
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4. 胡萝卜洗干净切成片。
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5. 起油锅，里脊肉入锅滑油后盛出。
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6.
胡萝卜入锅过油后盛出。
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7. 再起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
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8. 炒至圆白菜微塌，肉片、胡萝卜入锅炒。
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9.
加盐、味精炒。
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10. 炒均匀即可出锅享用。
小贴士
