红枣南瓜银耳羹的做法,红枣南瓜银耳羹怎么做
简介
食材
冰糖、盐、莲子、南瓜、红枣、银耳
步骤
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1. 准备原料。
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2. 银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发，银耳去蒂、撕成碎朵。
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3. 南瓜去皮、去籽，切成小块。
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4. 锅中加足量水，放入银耳、莲子，中火煮10分钟。
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5. 加入南瓜、红枣，转至小火慢炖20分钟。
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6. 放入冰糖再转小火炖煮5分钟即可。
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7. 此羹可热食，亦可冷食。夏季冷藏后食用，口感更佳。
小贴士
