葱香豆角鸡蛋炒饭的做法,葱香豆角鸡蛋炒饭怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、葱、芝麻油、豆角、剩饭、鸡蛋
步骤
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1. 准备好食材：剩饭、鸡蛋、豆角、葱。
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2. 豆角切小粒、葱切葱花、鸡蛋打入碗内调入少许水少许盐以及少许芝麻油后打发均匀。
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3. 烧热锅，倒入比炒菜多一些的橄榄油，倒入鸡蛋桨，炒的时候拿起锅晃动，让鸡蛋桨均匀受热。
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4. 然后用锅铲捣碎，盛起。
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5. 锅里继续倒入少许橄榄油，放入豆角，大火炒。
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6. 调入少许盐与清水，炒到豆角熟透，盛起。
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7. 再次到入少许橄榄油到锅里，将剩饭倒入。
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8. 边炒边调入适量盐水，炒至剩饭熟透。
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9. 将炒好的豆角鸡蛋倒入。
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10. 翻炒均匀。
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11. 再倒入葱花。
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12. 略炒均匀即可熄火。
小贴士
