鲜虾蘑菇塔的做法,鲜虾蘑菇塔怎么做
简介
食材
披萨草、黄油、橄榄油、黑胡椒、盐、土豆、芝士、虾仁、肉糜、口菇
步骤
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1. 原料图。
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2. 口菇去梗用比口菇小的勺子小心的挖成小碗状，不要太薄也不要太厚，太薄容易破，太厚口感不好，挖出来的口菇碎和梗一起切碎备用。
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3. 虾仁，肉糜，口菇碎一起剁碎，加盐，黑胡椒，橄榄油一起搅拌均匀。土豆切成薯格形状。
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4. 肉馅逐个填入蘑菇，用勺子整成光滑的球型，最上面撒芝士，披萨草。烤盘上放锡纸，刷一层黄油。把蘑菇塔和土豆放上去。
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5. 烤箱预热210-230度，烤15-20分钟。看各家烤箱情况，以蘑菇塔表面微黄即可。
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6. 取出摆盘。
小贴士
