蜜烤柠檬鳗的做法,蜜烤柠檬鳗怎么做
简介
食材
柠檬、红酒、酱油、蜂蜜、姜、鳗鱼干
步骤
-
1. 将鳗鱼干切成小段，再入温水焯洗二次备用。
-
2. 再备好红酒，酱油，蜂蜜，姜片及一个柠檬。
-
3. 将焯好的鳗干铺在碗底，倒上蜂蜜。
-
4. 再加入红酒。
-
5. 再加入酱油。
-
6. 再铺上姜片
-
7. 再铺上柠檬片，腌制半小时。
-
8. 将鳗鱼片码在烤盘里，入烤盘，烤箱调温180度，烤时10分钟既可（烘烤的时候，后五分钟最好盖上锡纸，汤汁不易流失)。
-
9. 一道蜜烤柠檬鳗干完成。
小贴士
