鲍汁白萝卜的做法,鲍汁白萝卜怎么做
简介
食材
油、蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜、小葱、白萝卜
步骤
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1. 准备白萝卜
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2. 把白萝卜去皮，皮要多消掉一些，切滚刀块后洗净
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3. 冷水下锅煮开后捞起冲洗干净
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4. 蒜拍碎吗，小葱切葱花，准备蚝油和鲍鱼汁
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5. 热锅温油下蒜爆香
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6. 再把萝卜倒入煸炒出香味
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7. 加入生抽，蚝油，鲍鱼汁各一汤匙
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8. 煸炒至萝卜全部沾上酱料后再沿着锅边加入高汤或者开水
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9. 全部倒入砂锅里煮开后转小火煨至萝卜熟软
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10. 打开转大火收汁后熄火
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11. 撒上葱花后上桌
小贴士
