牛肉香肠比萨的做法,牛肉香肠比萨怎么做
简介
食材
蘑菇、菜椒、橄榄油、比萨酱、菜油、香肠、牛肉末、盐、面包机酵母、橄榄油、水、面粉
步骤
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1. 先做好比萨酱，也可买成品的比萨酱，做面包机揉面做饼底；
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2. 将条装牛肉碎拆开放入锅内，中火将牛肉碎煮出油和水；
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3. 将油和水倒出，放半碗洋葱粒、花椒粉、胡椒粉和适量盐；
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4. 将肉末尽量炒干些。
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5. 准备好材料：将玉米青豆洗净滤干水，最好用厨房纸将水吸干些，蘑菇、橄榄开罐，也要滤干水，如果用新鲜蘑菇要先片，菜椒、洋葱切块，香肠切片，
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6. 将揉好的面分一小面团做饼底，擀成圆形，小于或等于半公分厚，在面上涂一层橄榄油，也可直接在烤盘涂，这个动作比较关键，涂了橄榄油，烤起来饼底比较香脆；
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7. 将涂了油的面向下，放在烤盘里，再在刚才是底的面上再涂一层橄榄油，不过要留在留一公分不涂；
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8. 均匀地涂上一层比萨酱；
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9. 放一层芝士；
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10. 放一层炒过的牛肉末；
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11. 放上洋葱、菜椒、蘑菇等蔬菜类；
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12. 再铺上一层芝士，然后拿去烘焙。烘焙时间约15-20分钟，温度约350F。如果材料铺的厚，时间相对长些。
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13. 放你所喜欢的料，如牛肉末、香肠、蔬菜等，次序在迷你比萨上写了。
小贴士
