粉葛煲鲫鱼汤的做法,粉葛煲鲫鱼汤怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、海鲜粉、粉葛、鲫鱼、肉排、陈皮
步骤
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1. 食材：粉葛。
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2. 食材：鲫鱼。
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3. 食材：肉排。
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4. 食材：生姜。将生姜洗净，去皮，切片。
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5. 食材：陈皮。
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6. 陈皮用清水浸软。
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7. 刮去瓤洗净。
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8. 肉排放入汤锅中，加入适量的清水。
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9. 大火煮滚。
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10. 取起肉排洗净，把水倒掉。
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11. 原锅加入适量的清水。
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12. 放入陈皮。
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13. 大火煮滚。
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14. 热油锅。
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15. 放入姜片及鲫鱼。
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16. 煎至鲫鱼两面微黄色铲起。
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17. 汤锅汤汁已滚。
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18. 倒入炒锅中，大火煮滚。
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19. 将肉排倒入玻璃汤锅中。
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20. 洗净粉葛，去皮，切块。
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21. 放入汤锅中。
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22. 炒锅鱼汤煮滚。
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23. 先取起鲫鱼放入汤锅中。
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24. 然后汤汁全部倒入汤锅中。
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25. 盖锅盖，大火煮滚。
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26. 转小火煲2小时。
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27. 加入适量的海鲜粉，拌匀。
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28. 煮滚，即可关火。
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29. 盛入碗中即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
