咸味华夫饼的做法,咸味华夫饼怎么做

2024-03-28 39阅读
简介
食材
黑椒味沙拉酱、原味沙拉酱、洋葱、酸黄瓜、水煮蛋、培根、无铝泡打粉、盐、糖、黄油、牛奶、低筋面粉、鸡蛋
步骤
  • 1. 咸味华夫饼的材料,先将黄油融化成液态
  • 2. 鸡蛋加入容器中,糖、盐、牛奶 一起加入搅拌均匀
  • 3. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛加入,搅拌至无颗粒状态
  • 4. 加入融化的黄油搅拌均匀
  • 5. 盖保鲜膜,静置30—60分钟
  • 6. 这时可以制作塔塔酱:
    我用了两种沙拉酱,原味的和黑胡椒味的,如果没有黑胡椒口味的可以全部用原味代替,另外加些黑胡椒碎亦可
  • 7. 将水煮蛋、酸黄瓜、洋葱都切成末,加入沙拉酱
  • 8. 搅拌均匀备用,如果有欧芹加入少许会更好
  • 9. 将培根切末在锅中炒香盛出备用
    (我喜欢比较干香的口味所以先炒过,当然也可以不炒熟而直接加入面糊中)
  • 10. 华夫饼机先预热后刷油,将面糊倒入,在上面撒上培根末,扣好盖子
  • 11. 等到烤至金黄即可
  • 12. 在两片华夫饼中间涂满塔塔酱
  • 13. 再对角切开即可享用
小贴士
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