凉拌芹菜的做法,凉拌芹菜怎么做
简介
食材
芝麻油、胡萝卜 、洋葱、生姜、蒜瓣、凉拌酱油、姜汁醋、熟白芝麻、芹菜
步骤
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1. 准备好芹菜。
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2. 芹菜洗净、切好备用。
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3. 锅中水开，倒入芹菜焯至八成熟，捞起、沥干水分。
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4. 胡萝卜、洋葱洗净切细丝；生姜、蒜瓣切细丝。
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5. 锅中水开，将洋葱和胡萝卜焯一下。
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6. 姜蒜丝放入碗中，倒入凉拌酱油。
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7. 加入姜汁醋。
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8. 淋入芝麻油，拌成味汁备用。
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9. 芹菜、胡萝卜丝、洋葱丝放入碗中，倒入味汁。
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10. 拌合均匀。
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11. 撒入熟白芝麻。
小贴士
