干鱼翅是一种早期的海产品，经常用于制作传统食品和药物。为了将干鱼翅泡发得好，我们需要做出以下步骤：
1. 洗净干鱼翅：在开始处理干鱼翅之前，需要先将其用温水洗干净，去除所有表面的污垢和油脂，这可以帮助更好地浸泡和软化材料。
2. 食用盐：将干鱼翅放入稍大的容器中，撒上一些食用盐，并用足够的清水覆盖其表面，然后将其放在冰箱里2-3小时。
3. 水浸泡：然后将干鱼翅从冰箱中取出，将其转移到另一个精细的容器中，再次用足够的冷水盖住，然后将其再次放入冰箱。时间应该至少为6小时或更长时间，以确保干鱼翅充分浸水。
4. 更换水：随着时间的推移，在浸泡过程中要及时更换水。每隔一定的时间（例如每隔30分钟或1个小时）需要更换一遍水，直到干鱼翅完全软化和扩大。
5. 去除泡沫：在水的浸泡过程中，表面附着的白色泡沫可能会对干鱼翅的味道产生影响，需要定期用清水将其冲走。
6. 最后烤干：当干鱼翅泡发好后，需要在烤箱中烤干，这样可以去除多余的水分，并增强其口味。让它变得硬一点就好了。
总之，如果想要将干鱼翅泡发得好，需要注意时间和方法并进行充分浸泡，然后用烤箱处理它以达到最佳效果。
