咸鸭蛋是一种流行的食品，它是用盐、水和其他调味料浸泡过的鸭蛋。咸鸭蛋在中国等亚洲国家经常作为早餐或下午茶点心食用。其保质期取决于以下几个因素:
1. 制作方式：一般来说，传统的腌制方法可以使咸鸭蛋保持更长时间的新鲜度，而使用化学添加剂的工业方法可能会降低其保质期。
2. 储存方式：咸鸭蛋应保存在干燥、阴凉且通风良好的地方。如果暴露在阳光下或高温下，则咸鸭蛋很容易变质。
3. 有没有破裂：破裂的咸鸭蛋容易受到细菌侵袭，从而导致变质。因此，在购买咸鸭蛋时，需要检查是否有破损。
总的来说，咸鸭蛋的保质期约为3个月至6个月，具体取决于其保存条件和制作方式。如果你的咸鸭蛋出现了异味、发霉或表面有生长物等问题，就应该及时丢掉。保持清洁、使用正常的腌制方法和适当的储存条件，可以延长咸鸭蛋的保质期。
