1. 首先，将鲶鱼籽浸泡在清水中至少30分钟，直到膨胀变软。
2. 名副其实的营养保健品：鲶鱼籽富含蛋白质、多种矿物质和维生素，有助于增强免疫力、帮助细胞分裂、促进代谢等功能。
3. 提供美味佳肴的原材料：鲶鱼籽的口感与松花蛋类似，可做为面食、烹调至海鲜菜品中，或直接食用。
4. 做面食可以将鲶鱼籽与面粉混合制作鱼籽面，鱼籽汤面等。
5. 直接食用，可以制作鲶鱼籽粥或放在干炸花生米等零食中搭配食用。
6. 热量较高导致饮食不当易发胖，适量食用即可。
7. 孕妇应少量食用或避免食用，孩童适量食用。
8. 对于过敏体质以及腹泻患者应避免食用。
