1. 青菜类：例如油麦菜、菠菜、青菜等，容易生长，不怕寒冷，品质口感优良。
2. 根茎类：例如萝卜、芜菁、白菜、芹菜、红薯等，需要较长的生长周期，但是耐寒性强，能够存储足够的养分。
3. 瓜果类：例如冬瓜、南瓜、黄瓜等，需要选择合适的种植品种和土地条件，切记不能过度浇水。
4. 蘑菇类：例如秸秆菇、平菇、香菇等，需要搭建合适的环境进行培养，大多数蘑菇都喜欢在温度较低的环境中生长。
5. 其他草本类：例如香菜、蒜苗、芹菜等，可以种植在有保护措施的花盆中或室内，不受天气影响。
总之，立冬时期可以选择一些冬季口感好、适合栽培的蔬菜进行种植，合理选用肥料、注意灌溉、防治病虫害，让菜园子不断地为家庭提供新鲜、健康的蔬菜。
