新鲜的虾是一种易坏的食品，正确的储存方法可以延长虾的保质期，并且保持虾的美味和营养价值。以下是保存新鲜虾的几个方法。
1. 保持新鲜。当购买虾时，应该选择外表色泽鲜艳、无异味的虾。最好不要购买已经死亡的虾，因为它们会很快腐烂。
2. 清洗虾。在储存虾之前，需要清洗它们。使用清水冲洗虾的外壳，然后将其拭干。
3. 分装冷冻。将虾分为小份并放入密封塑料袋中，排除气体后放入冰箱进行冷藏或冷冻。
4. 冰箱存储。长时间储存虾的最佳方法是将虾放入冰箱，储存在温度为0℃至4℃的环境中。虾应该在两天之内食用，否则更好的解决办法是将其冷冻。
5. 快速处理。如果你要做一道虾菜，建议你只在做饭之前洗虾，这样可以减少虾腐烂的可能性。
6. 安全食用。虾是一种微生物易滋生的食品，每次使用前应该彻底加热煮熟以杀菌，不能生食。
以上是保存新鲜虾的几个方法，正确地储存虾可以让你充分享受虾的美味，同时也是食品安全的保障。
