烤生蚝是一种新颖而美味的海鲜料理。如果你想尝试在烤箱中烤生蚝，以下是一些技巧和步骤：
1. 制备生蚝：首先，清洗生蚝并去除外壳。将生蚝拿出来，保存贝肉和汁液。
2. 烤箱预热：在开始之前，将烤箱预热到425°F。
3. 制作奶油大蒜配料：用牛油、大蒜、柠檬汁、白葡萄酒、盐和胡椒粉调制一杯奶油大蒜配料。
4. 煎熟蒜末：在平底锅中将蒜末轻轻煎熟。
5. 烤制生蚝：将生蚝放在火焰炬的烤盘上，用奶油大蒜汁和煎香的大蒜撒上调味料。放入预热的烤箱中烤约10-12分钟。
6. 撒上面包屑：取下烤盘后，在每个生蚝上面撒上面包屑（可用法式面包屑或罐装面包屑）。
7. 再次烤制：将生蚝放回烤箱中，再次烤制约2-3分钟，直到面包屑变成金黄色。
8. 享用美味的烤生蚝：放在盘子上，撒上新鲜的香菜和柠檬汁，享受美味的烤生蚝！
总之，烤生蚝需要多次加工和烤制，并沾上丰富的奶油大蒜汁和面包屑，这样才能保留最好的口感和咸鲜的味道。
