烤生蚝是一道非常美味的海鲜料理，如果您要尝试烤生蚝，那么以下是详细的制作步骤和温度控制建议：
步骤1：清洗生蚝，将它们放在冷水中浸泡20分钟，
步骤2：使用一把锐利的刀子，在每个蚝壳上沿着缝隙处轻轻地挑开，当然最好选用专业工具。
步骤3：如果可能的话, 可以加入黑椒，葱头等佐料。然后在生蚝上均匀涂上牛油和面包屑。
步骤4：把装有牛油和面包屑的生蚝放入预热至200℃的烤箱中。
步骤5：烤6-10分钟左右，直到蚝肉变色熟透，面包屑变成了金黄色，而且烤得恰好卷曲边缘的一个信仰标志。
步骤6：进行即可享用。
温度控制建议：
1.将烤箱预热至200℃。
2. 通常情况下，生蚝烤制时间为6-10分钟。
3. 但是烤的时间也要视生蚝的大小而定，如果你使用的生蚝较小，你可以减少烤制时间,再烤过会造成蚝肉过熟。
4. 如果您的生蚝太大或太厚，则需要在烤制前切割开来，这样可以使蚝肉均匀熟透。
