红豆薏米炒熟是一道来自于传统中医营养学的养生食谱，它有以下几个好处：
1. 改善消化系统：薏米和红豆都富含纤维素，能促进肠胃蠕动，缓解便秘和其他消化问题。
2. 消除水肿：薏米中的淀粉酶能分解多余的水分，有助于排出体内多余的水分，对水肿症状有明显改善。
3. 保护肾脏：薏米有助于促进尿液排泄，有益于肾脏健康，另外，薏米中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化作用，也能保护肾脏细胞不受自由基损伤。
4. 调节血糖：薏米中富含独特的营养素“薏苡仁多糖”，它能调节血糖水平，预防糖尿病的发生。
5. 改善睡眠：红豆富含维生素B1、B2、B3等多种维生素，对神经系统有很好的维护作用，能够调节身体的代谢，提高睡眠质量。
总之，红豆薏米炒熟是一道十分健康的美食，富含各种微量元素、维生素和丰富的膳食纤维，有助于提高身体免疫力，并且具有一定的预防疾病的功效。
