1. 先将虾壳和虾头分别拆开，用手撕掉虾头上的眼睛和须子；
2. 将剥好壳的虾身沿背部划开，用刀子轻轻取出黑色线状物，即虾肠；
3. 将虾放入清水中，加入1勺食盐和适量白醋，浸泡5-10分钟，可以使虾壳变得更光滑，同时去除异味；
4. 用清水冲洗虾身和虾头，反复冲洗几遍，直到冲洗干净；
5. 将清洗好的虾沥干水份后，可以做成配菜、火锅或烧烤等美食。
买回来的虾怎么清洗
1. 先将虾壳和虾头分别拆开，用手撕掉虾头上的眼睛和须子；
2. 将剥好壳的虾身沿背部划开，用刀子轻轻取出黑色线状物，即虾肠；
3. 将虾放入清水中，加入1勺食盐和适量白醋，浸泡5-10分钟，可以使虾壳变得更光滑，同时去除异味；
4. 用清水冲洗虾身和虾头，反复冲洗几遍，直到冲洗干净；
5. 将清洗好的虾沥干水份后，可以做成配菜、火锅或烧烤等美食。
