1. 酥油茶：一种以酥油为主要原料，加入茶叶、盐和水制作的传统饮品。
2. 酥油糌粑：用青稞面制成，并加入酥油、姜汁、白糖等调料。是西藏地区冬季特色食品之一。
3. 牦牛奶酪：是在牦牛奶中加入蘑菇粉(菌根)或牧草发酵后制成的传统乳制品。具有润滑滋养、软硬度适宜的特点。
4. 奶茶：是以牛奶、花茶、糖等作为原料制成的传统饮品。在藏族、蒙古族等地区十分普遍。
5. 蒙古羊奶酪：以蒙古族地区的草原上生长的天然植物为食，配合牛奶发酵而成。呈淡黄色，咸香口感，包装成块状保鲜保存。
6. 五常大米酒酿：是以五常大米为主料，加入糯米等辅料，经过发酵后制成的传统饮品。富含酵素、营养成分，被视为养生佳品。
7. 宁夏圆乳：以纯牛乳为基础，加入砂糖和核桃等食材制成。具有香甜可口，滑嫩爽口的特点，是宁夏地区的传统美食。
8. 带鱼乳酪：用新鲜的带鱼和牛乳作为主料，经过发酵后制成的传统乳制品。呈乳黄色，鱼香浓郁，质地软硬适宜。
9. 三奶花饼：口感细腻，柔软多汁，外层皮薄酥脆，内馅丰富饱满，由羊肉、牛肉、羊乳三种食材组合而成。
10. 藏酸奶：以藏族地区特有的菜花曲(一种菌类)为发酵剂，加入牛奶制成的酸奶。口感浓酸，具有较高的保健价值。
