乳制品是从牛、羊、马等哺乳动物的乳汁中提取的食品。常见的乳制品包括：
1. 牛奶：是最常见的乳制品，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、钙等。
2. 酸奶：通过添加发酵菌处理牛奶而制成，含有益生菌和多种维生素。
3. 奶酪：由奶汁经过凝固、压缩和发酵等过程制成，是一种高蛋白、高脂肪、富含钙的食品。
4. 黄油：由牛奶制成，含有丰富的脂肪和一定的维生素A、D。
5. 冰淇淋：由牛奶、奶油和糖等材料制成，并加入口感或色彩调节剂。
6. 奶粉：是将牛奶经过脱水处理得到的，易于储存、携带和使用。
7. 巧克力：通常以牛奶和可可粉为主要原料，含有大量的糖分和脂肪，但也含有一定量的铁、镁和锰等矿物质。
8. 奶油：是从牛奶中分离出的脂肪部分，是烘焙和制作甜品的重要材料。
9. 奶酪面包：以奶酪为主材料，并配上面团和其他调料，是一种常见的早餐食品。
10. 炼乳：是将牛奶加热浓缩而成，通常用于制作甜品和咖啡等饮品调料。
