米制品是指以稻米为原料制成的各种食品，为东亚地区食品文化的重要组成部分。下面是一些常见的米制品：
1. 米饭：是以稻米为主要原料煮制而成的传统中餐主食，主要有粳米、糯米、黑米等。其制作方式因地域的不同而有所区别。
2. 面条：以米粉或米面为原料，加工而成的食品。如日本的拉面、中国的米粉、韩国的冷面等。
3. 粽子：以糯米为主料，配上肉类或豆类等馅料，再用竹叶或草叶包裹而成的传统中式糕点。在端午节有着特殊的意义。
4. 米粥：将米浸泡后加适量的水慢慢煮开，熬制出一种具有软胃养肾功效的汤品，也叫稀饭或粥。
5. 米饼：根据不同的地域和民族风俗，在米粉中混合其他材料制作而成的薄饼。如韩国的煎饼、中国的米脆饼等。
6. 米粉：将大米磨成面粉的一种食品原料。利用它可以做出各种不同口感和形状的面食。
7. 米线：又称米粉线，是以米粉为主要原料制作的长条形面食。在云南等地非常常见。
除了以上几种，日本寿司、越南春卷、泰国糯米糕、韩国拌饭等米制品也极具特色，为世界各地消费者所喜爱。
