清洗蛏子的步骤：
1.放在清水下静置：将买回来的蛏子放在清水里，让它们自行释放出沙土和泥沙。
2.换水洗涤：浸泡30分钟后，倒掉浑浊的水，再次用清水冲洗。
3.清除外壳和内脏：用手将蛏子外壳轻抓开，取出内脏（肠、胃等）以及其他异物。
4.反复冲洗：将处理好的蛏子放入清水中，反复冲洗，直到水变清。
5.去除污渍：可以加入一些盐或者白醋，帮助去除蛏子表面的污渍和异味。
6.晾干：将清洗好的蛏子放在通风处晾干。最好不要用毛巾等物品擦拭，以免留下纤维物质。
需要注意的地方：
1.购买新鲜的蛏子，避免购买发臭变质的蛏子。
2.清洗时动作轻柔，注意不要将蛏子外壳弄破，否则会影响口感。
3.清洗后，最好将蛏子放在凉爽通风处，避免阳光暴晒，并且在规定时间内处理和食用。
