- 泡牛肉的目的是去掉血水，让牛肉更加干净卫生。
- 牛肉泡的时间需要根据牛肉的大小和厚度来确定，一般大块的牛肉需要泡1-2个小时。
- 泡牛肉的水需要充分浸没牛肉，水的量需要比牛肉还要高出一些。
- 在泡牛肉的时候最好加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等，可以去除牛肉的异味。
- 泡完牛肉后，需要用清水将牛肉冲洗干净，去除残留的泡水和气味。
牛肉要在冷水里泡多久
- 泡牛肉的目的是去掉血水，让牛肉更加干净卫生。
- 牛肉泡的时间需要根据牛肉的大小和厚度来确定，一般大块的牛肉需要泡1-2个小时。
- 泡牛肉的水需要充分浸没牛肉，水的量需要比牛肉还要高出一些。
- 在泡牛肉的时候最好加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等，可以去除牛肉的异味。
- 泡完牛肉后，需要用清水将牛肉冲洗干净，去除残留的泡水和气味。
