1. 使用冷水：芝麻糊冲泡时最好使用冷水，这样可以避免芝麻粉结块。然后，慢慢地将热水倒入芝麻糊中，并不断搅拌，直到达到理想的浓度和顺滑的口感。
2. 分批倒水：在冲泡芝麻糊时，可以分批倒入水，每次只倒一小部分，并且在倒水的同时进行搅拌，待芝麻糊完全融合后再加入下一部分水。
3. 常温发泡：将芝麻粉放在容器中，加入适量常温水或牛奶，用力搅拌，使其充分发泡，这样可以让芝麻糊均匀地吸收水分，减少结块的风险。
4. 滚动加热：芝麻糊不宜直接在火上煮沸，而是可以先将水或牛奶加热至沸腾，然后将温度调低，采用滚动方式加热芝麻糊，搅拌以均匀吸收水分。
5. 选用高品质芝麻粉：选择高品质的芝麻粉能够降低结块的风险，因为这种芝麻粉更细腻，含有更少的杂质和残渣，容易溶解在水中。同时，品质好的芝麻糊口感更加顺滑细腻。
6. 调整稠度：芝麻糊的结块问题可能与其浓度过高有关。冲泡时可以先试着多加一些水或牛奶，逐渐调整到合适的稠度，避免让芝麻糊变得过于黏稠致结块。
7. 食用前过筛：如果芝麻糊已经结块，也不要着急丢弃。可将其过筛，将结块的部分筛去，然后进行重新冲泡。这样可以让芝麻糊恢复应有的顺滑口感。
