干鲍是一种高蛋白、低脂肪、富含营养的海产品，所以在使用之前需要进行正确的泡发处理。以下是干鲍正确泡发方法的分点回答：
1. 选择好品质：购买优质的干鲍非常重要，因为品质不佳的干鲍不仅味道不好，而且营养价值也很低。
2. 洗净干净：将干鲍放入清水中，用手轻轻搓洗几次，直到表面的污垢全部清除干净。
3. 食盐消毒：将食盐加入清水中，将干鲍放入水中浸泡2-3小时，可有效去除杂质和异味。
4. 清水浸泡：将泡有食盐的清水倒掉，用新的清水浸泡干鲍，直到外观变软并可以轻松切开。
5. 剖开切片：把泡发好的干鲍剖开来切成片，这样容易熬汤或者烹调。
6. 煮熟烹调：将泡发好的干鲍放入锅中，用文火慢慢煮开，加入适量的盐、食用油等调料烹调即可
以上是干鲍的正确泡发方法，需要注意的是，泡发时间需根据干鲍的大小和硬度而定，以达到最佳口感的状态。
