面作为一个常见的主食，确实含有不少营养物质，以下是详细解答：
1. 碳水化合物：面属于碳水化合物食品，能够提供身体所需的能量。
2. 蛋白质：面里还含有一定量的蛋白质，能够帮助身体维持肌肉组织和骨骼结构的健康。
3. 维生素：面内含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素E等，这些维生素对身体的新陈代谢和免疫系统有重要作用。
4. 矿物质：面中还含有矿物质，包括铁、钙、镁、锌等多种元素，这些元素有助于维持身体的各个部位的正常生理功能。
5. 食用方法：如果选用全麦面粉做成的面条，其所含的纤维素能够促进肠胃蠕动，有益于消化道健康。
总之，面食作为主食，虽然不能完全代替其他食材的营养，但也是一种富含营养的食品。
