生燕麦片是指没有经过加工和烘烤的燕麦片,浸泡后可以直接食用。它和牛奶搭配起来是一种健康、营养丰富的早餐选择。那么怎么样才能煮出美味又健康的燕麦片呢?以下是一些建议:
1. 牛奶的选择:优质的牛奶有助于提升燕麦片的口感,建议选择脂肪含量比较高的全脂牛奶或者脱脂的奶粉,不建议使用含糖添加物的调味牛奶,因为它们会降低健康价值。
2. 燕麦片的比例:一般可先浸泡燕麦片20分钟,然后再加水煮十分钟,平均推荐比例为:燕麦片:水(或牛奶)=1:2或1:3的比例适合大多数人口味。
3. 加热时间:关键点是掌握时间,煮可能要花10至15分钟。热牛奶和燕麦片混合均匀后直接放入锅中,轻轻搅拌,避免粘底。开小火进行二次加热,千万不要大火,燕麦的口感和营养素就会丧失。
4. 推荐加入的配料: 比如水果、坚果、枸杞等都可以温馨提升味道;
最后,建议选择天然无污染的有机燕麦片,这样吃起来健康、放心!