燕麦片可以用冷牛奶泡吗

2023-05-29 45阅读

燕麦片可以用冷牛奶泡,但需要注意以下几点:

1. 燕麦片泡软需要时间,所以推荐使用速食燕麦片。

2. 冷牛奶不能完全将燕麦片浸泡,所以泡好后可能会有部分燕麦片没有变软。

3. 如果燕麦片用冷牛奶泡发,口感不如用热牛奶或热水泡发,因为燕麦片更容易吸收液体中的糖分,口感更柔软,风味更丰富。同时,燕麦片强烈的谷物香气在热水中更容易释放。

4. 另外需要注意,用冷牛奶泡燕麦片时,须加入较多的牛奶,以便更好的让燕麦片浸泡,增强营养和口感。

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