车厘子是一种很爱脆皮的水果，它们需要在运输过程中保持新鲜以确保好的口感和质量。以下是几个保鲜车厘子运输的技巧：
1. 包装好：车厘子应该正确包装，以避免受损或撞击。包装应该足够密封，以防止外部空气进入，从而提高保鲜度。
2. 温湿度管理：车厘子应该被保持在一个适当的温度和湿度范围内。保持在 0-4 度的低温下可以减缓它们的成熟速度，然后在合适的时间卖出。 将车厘子存储在 90% 左右的相对湿度下有助于维持它们的水分。
3. 避免挤压：重要的是要避免车厘子被挤到一起，这样就会磨损損害表面。 而且，挤压会加快车厘子的成熟和衰老，影响口感。
4. 使用冷链系统：在物流过程中，可以使用冷链系统来确保车厘子在运输过程中保持新鲜。 这将确保温度适当并且没有大的温度波动, 从而增加车厘子的保鲜度。
5. 确保快速交付：车厘子应该尽快送达终点，以避免过度成熟。 确保将车厘子从农田或园区优先采摘，并在少时间内送达市场销售.
通过如上的方法，我们可以确保车厘子可以在运输过程中保持最佳的新鲜度和口感，从而为顾客提供高品质的水果。
