挑选好的车厘子需要注意以下几点:
1.外观:好的车厘子应该表皮鲜红、光滑、无伤痕、无裂缝,果形圆润饱满,大小均匀。
2.香气:好的车厘子应该具有浓郁的甜味香气,闻起来让人口水直流。
3.口感:好的车厘子应该果肉饱满且多汁,口感细腻而爽口,无籽或者少籽数量。果皮应该柔软而易剥离,果实质地松软,不韧皮。
4.产地:选择正规渠道购买,来自于优质产区的车厘子比较新鲜、品质更佳。例如美国、智利、西班牙等产区。
5.季节:夏季是车厘子的旺季,通常品质更优,价格也相对更便宜。在购买时可以留意季节性特价以获得更划算的价格。
6.保存:在购买后要及时放入冰箱冷藏,以保持新鲜,促进保存期。 挑选时根据上述几点进行筛选,可以帮助选出更好的车厘子。