是的，德芙巧克力中含有可可脂，并且没有添加其他植物油或动物油。以下是详细的分点回答：
1. 德芙巧克力制作原料中含有可可脂。
德芙巧克力的原料包括可可豆、糖、牛奶粉和香草等，其中可可豆是最关键的原料之一。可可豆中含有丰富的可可脂，而巧克力的口感和质地也与可可脂的含量和品质密切相关。因此，德芙巧克力制造商为保证产品的质量和口感，选择优质的可可豆，并且采用优良的制作工艺来提取可可脂。
2. 德芙巧克力不添加其他植物油或动物油。
德芙巧克力的配方中不含其他植物油或动物油，如棕榈油、大豆油、棉籽油等。这种巧克力制作方法可以保持巧克力的纯正口感，避免其他植物油或动物油的味道掩盖巧克力的特殊风味和口感。此外，对于消费者来说，纯正的巧克力并不含过多的添加剂和其他油脂，更加健康。
3. 可可脂的品质影响巧克力的口感和质量。
可可脂是决定巧克力口感和质量的重要因素之一。优质的可可脂可以使巧克力呈现出丝滑柔顺、细腻香醇的口感，而劣质的可可脂则可能使巧克力出现口感粗糙、热稳性差等问题。因此，德芙巧克力制造商在选择和提取可可脂时会非常注意，确保使用高品质的可可豆和优良的制作工艺，为消费者带来优质的巧克力产品。
总之，德芙巧克力中含有可可脂，并且没有添加其他植物油或动物油。选择高品质的可可豆和优良的制作工艺有助于确保巧克力的口感和质量，也能让消费者享受到更加健康、美味的巧克力。
