1. 清洗：先将小头白蘑菇清洗干净，去掉泥沙和根部。不要用水浸泡，可以用湿布或刷子擦拭。
2. 切片或整个烤：可以将小头白蘑菇切成薄片，或者整个烤，加一点橄榄油和盐，放进烤箱烤10分钟左右。
3. 炒菜：小头白蘑菇可与肉类、蔬菜等混合炒菜，增加风味。可以先将蘑菇快速干煸，然后加入食材进行炒制。
4. 蒸：将小头白蘑菇放在蒸笼里蒸10分钟，加入少许盐和鸡精即可。
5. 腌制：用少量盐、糖、醋等调料腌制，可保存较长时间，也更加美味。
6. 煲汤：可以将小头白蘑菇加入煲汤中，搭配其他食材如鸡肉、红枣等，煲制出营养丰富的美味汤品。
7. 冷拌：将小头白蘑菇切成丝，加入适量的芝麻酱、蒜末、辣椒油等调味品，制作出美味的凉拌小头白蘑菇。
8. 烤面包：将小头白蘑菇切成薄片，放在烤面包上，加入适量的芝士和火腿，烤至金黄色即可享用。
