过年是一个重要的传统节日，准备一些丰盛美味的菜肴可以增添气氛，让家人和朋友在欢聚一堂中感受到浓浓的温馨和幸福。以下是准备过年必备的菜肴：
1.鱼：代表着连年有余，吃完头尾就有好运。通常选择煮鱼、红烧鱼等。
2.肉：通常选择猪蹄、猪肉、牛肉等，其中最经典的当属红烧肉。
3.蔬菜：通常选择大白菜、豆芽、韭菜等，例如大白菜拌五香花生米等。
4.饺子：代表团圆，因为饺子有“饺”字与交“交”字谐音，也是新年时无论是宴请客人还是自己做，饺子都是首选。
5.年糕：年糕属于传统的节日食品，有“年年高升”的意思，可以清蒸、煎炸、煮汤等多种搭配。
6.甜品：通常会准备一些小点心，如年糕球、杏仁酥等。
希望大家在过年时能够准备这些美食，享受欢乐的时刻。
