1.选购新鲜生猪血。
2.将生猪血泡在凉水中，用手搓洗几次，直到血水变清。
3.将生猪血切成片或者块。
4.放入开水中煮5-10分钟，期间要不断搅拌。
5.加入姜片、葱段等调料，可以去腥味，同时也可以增加口感。
6.继续煮约10分钟左右，直到生猪血熟透，颜色变深。
7.起锅前，须用凉水冲洗水滴干净。
8.根据自己的喜好，可以配以各种蘸料食用。
生猪血怎么煮熟
1.选购新鲜生猪血。
2.将生猪血泡在凉水中，用手搓洗几次，直到血水变清。
3.将生猪血切成片或者块。
4.放入开水中煮5-10分钟，期间要不断搅拌。
5.加入姜片、葱段等调料，可以去腥味，同时也可以增加口感。
6.继续煮约10分钟左右，直到生猪血熟透，颜色变深。
7.起锅前，须用凉水冲洗水滴干净。
8.根据自己的喜好，可以配以各种蘸料食用。
