1. 添加凝固剂：在中国传统的猪血制作工艺中，通常会使用山楂、酸菜等酸性食材或石膏粉等凝固剂加速猪血凝固。
2. 温度控制：在制作过程中，若要让猪血快速凝固，可以使用高温水和低温水交替浸泡猪血。此外，在室温下静置一段时间也能慢慢使猪血自然凝固。
3. 加盐：猪血中含有大量水分，加入适量盐可以加速水分挥发，进而促进猪血的凝固。
4. 搅拌：将猪血搅拌均匀，可以使猪血中的细胞在空气中充分接触氧气，增加凝固快速性。
5. 酸奶辅助：有些人会在猪血制作时添加一些酸奶，因为酸奶中含有一种酸性物质，可以帮助猪血快速凝固。
