制作肉粽子的步骤：
1. 准备材料：糯米、肉馅、蛋黄、绿豆、咸蛋黄、香菇等。
2. 糯米浸泡约三小时，将肉馅加入调味料搅拌均匀。
3. 香菇泡软切成末，绿豆去皮焯水备用。
4. 取一片竹叶，将绿豆和糯米放在上面，加入肉馅、香菇、咸蛋黄等，包成形似三角形的粽子。
5. 把码好的肉粽子放入蒸锅中蒸熟，需要大约两至三个小时。
6. 总之，制作肉粽子的关键在于包粽子的技巧与口感的掌握。
肉粽子的配方：
1. 500克糯米
2. 300克五花肉馅
3. 20克干贝
4. 30克香菇
5. 配料：大葱、姜、盐、酱油、料酒、五香粉
6. 其他：肉龙须叶若干、枸杞、荷叶等。
肉粽子做法与配方都是可以根据自己的口味和喜好进行调整的。
