茶叶放时间长了，虽然不会变质，但是因其接触空气时间长而失去了新鲜的味道和香气，甚至可能出现特殊的储藏味道，影响到饮用口感，所以应尽量及时饮用。
但若是茶叶只是晾干或熟存两三天，对口感的影响不是很大，不必过于担心，只需要存放在干燥、阴凉、通风的环境中，避免受潮、受阳光直射、与有异味物质放置在一起。
如果茶叶保质期已过或者品质不好，就可能产生霉变、异味等问题，不能再饮用。有时还要看具体茶叶的品种，白茶和黑茶等有些茶叶有些年份即便是再老，反而更加价值连城，但如果是普通的绿茶、红茶等，倘若摆放时间过久，口感会只会变得索然无味。
